D’excellents restaurants italiens à Montréal
Gastronomie Italie
L’histoire d’amour entre les gens de Montréal et la cuisine italienne remonte à loin et ne montre aucun signe de faiblesse. Voici donc quelques établissements qui se spécialisent dans la préparation de pâtes et d’autres plats emblématiques de ce merveilleux pays européen. Vous avez plutôt envie d’une pizza ? Consultez notre grand guide de la pizza de Montréal.
Luciano Trattoria
Le chef Luciano D’Orazio met à l’honneur les ingrédients de marché et sa cuisine se veut simple, mais apprêtée avec le plus grand soin. Les pâtes fraîches qu’on y sert figurent d’ailleurs parmi les meilleures de Montréal.
1212, rue Saint-Zotique Est
Impasto
Ici, on prépare tout sur place : les pâtes, les charcuteries, les cannolis… Le Impasto propose des mets inspirés par le marché Jean-Talon (situé tout près du restaurant) et la cuisine italienne traditionnelle; son menu saisonnier se montre toujours savoureux, peu importe la période de l’année. On prend d’ailleurs un immense plaisir à s’attarder dans la somptueuse salle à manger de l’établissement, conçue par le célèbre designer intérieur Zébulon Perron.
48, rue Dante
Il Miglio
Le Il Miglio a d’abord été une boutique de pâtes artisanales située dans le Mile End, mais l’entreprise opère désormais trois restaurants à Montréal, dont un au Time Out Market. L’établissement sert une grande variété de pâtes fraîches et prépare également des repas prêts à manger.
Plusieurs adresses
Restaurant Graziella
L’élégant restaurant de la chef Graziella Battista s’avère un lieu idéal pour se réunir et savourer un bon repas dans le Vieux-Montréal. On y propose une cuisine italienne contemporaine qui fait honneur aux traditions; chaque plat témoigne d’une finesse exemplaire, mais leur raffinement ne déstabilise pas la clientèle pour autant.
116, rue McGill
Mano Cornuto
Ouvert tous les jours de 11h à 23h, le Mano Cornuto est un casse-croûte italien où l’on offre des focaccias, des pâtes fraîches et du café, mais aussi un menu du soir plus élaboré qui comprend quelques plats à base de viande et de poisson. L’ambiance y est détendue, alors commandez un spritz ou un verre de vin nature et profitez-en pour relaxer dans son décor branché.
988, rue Ottawa
Moccione
Le Moccione est un restaurant de quartier convivial situé dans Villeray, à quelques rues du marché Jean-Talon. Son menu « italo-montréalais » met à l’honneur des ingrédients frais et saisonniers. N’hésitez pas à commander un antipasto ou un plat de pâtes, puis accompagnez votre repas d’un cocktail maison ou d’une bouteille choisie parmi la généreuse carte de vins nature.
7495, rue Saint-Denis
Lucca
Le restaurant Lucca, une véritable institution culinaire de La Petite-Italie, est un lieu accueillant et chic qui jouit d’une réputation exceptionnelle. Son menu du midi s’inspire de la cuisine de marché tandis que celui du soir met en vedette les plats emblématiques de l’établissement, comme ses linguines aux fruits de mer garnis d’une sauce tomate maison.
12, rue Dante
Antonietta
Cette osteria (taverne) italienne cool et décontractée de l’arrondissement de Rosemont–La-Petite-Patrie sert des pâtes fraîches, d’excellents hors-d’œuvre ainsi que des plats modernes et saisonniers.
6672, avenue Papineau
Il Pagliaccio
Établi dans la chic avenue Laurier, Il Pagliaccio ne se distingue peut-être pas pour sa devanture, discrète, mais demeure l’un des meilleurs restaurants italiens de Montréal. On y propose un menu authentique concocté avec des ingrédients locaux et importés de haute qualité. Les adeptes de vin pourront d’ailleurs se régaler puisque la carte compte plus de 800 bouteilles!
365, avenue Laurier Ouest
Ristorante Da Emma
Situé dans le secteur ouest du Vieux-Montréal, le célèbre restaurant Da Emma est toujours abondamment fréquenté par les gens de Montréal comme par les touristes. Ici, vous mangerez dans un somptueux décor délimité par des murs en pierre grise typiques du quartier historique de la ville. Da Emma met à l’honneur les spécialités romaines et les recettes familiales transmises de génération en génération au sein de son équipe.
777, rue de la Commune Ouest
Nora Gray
Le Nora Gray figure sans doute parmi les restaurants italiens les plus connus de Montréal, en partie grâce à son cadre accueillant et romantique. L’établissement propose un menu qui s’inspire de la cuisine traditionnelle de toutes les régions de l’Italie, et comporte des plats saisonniers concoctés avec des ingrédients locaux de la plus grande qualité.
1391, rue Saint-Jacques
Café Gentile Westmount
L’équipe derrière cette entreprise familiale se passionne pour la gastronomie et le café depuis l’ouverture de sa première succursale en 1959. Sa plus récente adresse, située dans Westmount, offre les spécialités siciliennes qui ont fait la réputation de l’établissement, notamment son célèbre sandwich à l’escalope de poulet, ses pâtes fraîches et son bar grillé.
4126, rue Sainte-Catherine Ouest
La Panzeria
La Panzeria se spécialise dans la cuisine de rue des Pouilles – le fameux «talon» de la botte italienne –, plus particulièrement dans les focaccias, les orecchiettes et les panzerottis (des pâtisseries salées et farcies qui ressemblent à de petits calzones). On y sert aussi un délicieux panino polignano, soit un immense sandwich garni de morceaux de pieuvre, de burrata et de nombreux autres ingrédients.
4084, rue Saint-Denis
BarBara
Le BarBara se veut un bar à vin de quartier, mais aussi un restaurant, une épicerie et un café. Autrement dit, il s’agit d’un endroit agréable où se retrouver pour savourer une pâtisserie et un latte le matin, manger un sandwich et une salade le midi, puis se régaler avec des antipasti, des pâtes fraîches et une bonne bouteille de pinard nature le soir. Nul besoin de vous dire que la vie est belle au BarBara.
4450, rue Notre-Dame Ouest
Il Bazzali
Si vous aimez la musique, rendez-vous au Il Bazzali, car le chef se transforme en chanteur d’opéra durant le service. Le menu comprend de savoureux plats classiques comme le risotto préparé avec des ingrédients de saison, les linguines carbonara ou le semifreddo au marsala.
285, rue Beaubien Est
Gia Vin & Grill
Le Gia Vin & Grill est le plus récent restaurant de l’équipe derrière le Nora Gray et le Elena. Installé dans un bâtiment historique de Saint-Henri, l’établissement jouit d’une salle à manger lumineuse dont le décor accentue à merveille le caractère patrimonial du lieu. La cuisine mise sur les viandes, fruits de mer et poissons grillés, ainsi que les pâtes fraîches et autres spécialités italiennes.
1025, rue Lenoir
Ristorante Quattro
Établi dans le Vieux-Montréal, le chic et branché Quattro sert des spécialités italiennes classiques. Le chef originaire de l’Italie utilise des ingrédients exceptionnels pour les apprêter et modernise avec brio des plats traditionnels tels que les pappardelles al ragù, le risotto aux fruits de mer ou l’escalope de veau à la milanaise.
17, rue Notre-Dame Ouest
Beatrice Ristorante
Au cœur du Mille carré doré, dans le centre-ville de Montréal, se niche le Beatrice Ristorante, une magnifique adresse dotée d’une salle à manger époustouflante et d’un jardin-terrasse secret ouvert à l’année. La cuisine italienne raffinée met l’accent sur des ingrédients frais, locaux et de grande qualité.
1504, rue Sherbrooke Ouest
Knuckles
Petit restaurant de quartier dans Villeray, le Knuckles offre un cadre intime et un très bon service. Son menu, bref, regorge de délicieux petits plats : entrées d’une belle fraîcheur, pâtes maison et une « pizza pochette » tomate-fromage maison, la bien nommée Knuckles, à goûter absolument.
241, rue Jarry Est
Barcola Bistro Audio
Ouvert depuis une dizaine d’années dans l’avenue du Parc, le Barcola est reconnu comme l’un des meilleurs restaurants italiens de Montréal. Le duo mari et femme qui le dirige propose un menu trois services comprenant un hors-d’œuvre, une entrée de pâtes et un plat de viande ou de poisson. On mange en musique au Barcola, au son chaleureux des vinyles qui font partie de la collection personnelle de disques et d’appareils audio rétro (à admirer en salle) des patrons.
5607, avenue du Parc
Cabaret L'Enfer
Après avoir œuvré chez Daniel Boulud, à NOMA et au Mousso lorsque ce dernier était de la liste de meilleurs restaurants au Canada de 2019, le chef Massimo Piedimonte est aujourd’hui à la barre du Cabaret L’Enfer, un établissement de fine cuisine où chaque repas fait appel à tous les sens et où les plats sont de véritables œuvres d’art.
4094, rue Saint-Denis
Mucca
Mucca est une bisteccheria servant du bœuf d’embouche canadien de première qualité vieilli sur place, outre du pain et des pâtes maison. Au menu : charcuterie, délicieux plat de pâtes et pièces de viande pour deux convives. L’endroit possède aussi une belle carte de vins nature.
236, rue Saint-Zotique Est
Mercuri 109
Le chef Joe Mercuri est de retour et il dirige à présent ce petit établissement du centre-ville montréalais de quelques tables seulement doté d’un long bar depuis lequel la clientèle peut admirer la brigade en action. Mercuri 109 est ouvert midi et soir, du lundi au vendredi.
1115, rue Cypress
Bar à pâtes Lulu’s
Le bar à pâtes Lulu’s est rapidement devenu une sensation sur Instagram grâce aux bols généreux qu’on y sert. Leurs pâtes à la semoule sont préparées chaque jour, tout comme la variété de sauces. Il suffit de choisir la pâte et la sauce de son choix avant d’apprécier le résultat dans son contenant signature.
1346, rue Notre-Dame Ouest et 365, rue Ontario Est
Bona Fide
Ce nouveau resto de Villeray, qui compte 30 places, se spécialise dans les antipasti, les pâtes fraîches, le vin et autres délicatesses. «Bona fide» signifie «la bonne foi», et c’est avec cette philosophie amicale que l’équipe accueille sa clientèle dans son petit espace empreint de nostalgie afin de servir sa vision de la cuisine italienne.
8521, boulevard Saint-Laurent
Miracolo
Tout comme ses grandes sœurs, Le Majestique et le Darling, le Miracolo est un peu kitsch, un peu tape-à-l’œil et grandement délicieux. Dessiné par la même équipe aux idées maximalistes, le décor de ce resto du Mile End est adorné de statues de madone et laisse une forte impression sur la clientèle qui accourt vers ce temple de la gastronomie italienne. On y déguste des plats de pâtes sublimes et de la burrata gourmande, entre autres choses.
3891, boulevard Saint-Laurent
Birbante
Rappelant les décors de l’aperitivo à la milanaise des années 70, le Birbante propose de goûter à la dolce vita dans le Mile End. Savourez l’une de ses nombreuses boissons à base de campari, la spécialité de la maison, puis commandez une variété de délicieux antipasti, de pâtes ou de secondi (comme le veau ou l’espadon).
5386, boulevard Saint-Laurent
La Spada
Au restaurant La Spada, dans Griffintown, on met en lumière la cuisine romane. Les pâtes classiques, comme la carbonara et l’amatriciana, côtoient au menu d’autres spécialités de la capitale italienne. Ne manquez pas de commander les choux de Bruxelles cacio e pepe ou encore la burrata avec tomates ancestrales et légumes de saison.
3580, rue Notre Dame Ouest
Bossa
Les sandwichs du Bossa sont généreux, remplis à ras bord de charcuteries, de fromage et de garnitures. C’est pour cette raison que les experts du panini ont gagné une fidèle clientèle au fil du temps. Entre le poulet parm, servi chaud, ou le mortadella, servi froid, les choix sont nombreux parmi la douzaine de sandwichs au menu. Impossible toutefois de se tromper.
Plusieurs adresses
D’autres restaurants italiens à découvrir à Montréal :
Le Petit Italien, Bistro Amerigo, Rita, Le Serpent, Etna Pastificio, Primo e Secondo, Le Muscadin, Stellina, Jacopo, Marinelli, Nonnina Sanwicherie, Ristorante Donato,
Clarke Café, Faccia Brutta et Fiorellino.
Article original en anglais par Mayssam Samaha, adapté en français par Vincent Fortier.
Mayssam Samaha
Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité 36 pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.