Les joies hivernales à Montréal: un itinéraire de 3 jours
Hiver
Durant la saison froide, Montréal regorge de possibilités douillettes et réconfortantes quand vient le temps d’explorer son incroyable scène gastronomique et sa culture. Nous vous proposons donc ici un itinéraire de trois jours qui vous permettra de profiter pleinement de votre séjour en ville, de savourer de délicieux plats locaux, de visiter des musées extraordinaires et de participer à des activités en plein air dans notre pays des merveilles hivernal. Amusez-vous!
Jour 1: Promenez-vous dans le pittoresque Vieux-Montréal
On se balade dans le Vieux-Montréal par une journée d’hiver comme on danserait dans une boule à neige, il n’y a rien de plus magique! Le quartier historique de la ville jouit d’un décor digne d’une carte postale et vous adorerez ses magnifiques rues pavées de pierres, surtout lorsqu’elles se voient enjolivées par une bordée de neige fraîche. Commencez votre aventure par une boisson chaude au somptueux Crew Collective & Café, situé dans l’ancien bâtiment de la Banque Royale du Canada. Ensuite, prenez un déjeuner léger — une pâtisserie, un scone ou un sandwich — chez Olive + Gourmando, l’une des sandwicheries les plus appréciées du Vieux-Montréal.
De retour à l’extérieur, voici venu le temps d’entrer dans quelques boutiques figurant parmi les plus extraordinaires de Montréal. Le long de la rue Saint-Paul, vous trouverez des vêtements de designers, des magasins multimarques et de magnifiques galeries d’art. La Maison Pepin et SSENSE, deux établissements conceptuels des plus spectaculaires, vous épateront certainement. Vous devez aussi vous arrêter chez Sarah Pacini et Philippe Dubuc pour découvrir les créations de la crème des designers du Québec.
Les adeptes d’art et d’histoire peuvent aller admirer les nouvelles expositions du Centre PHI, visiter le musée Pointe-à-Callière, cité d’archéologie et d’histoire de Montréal, ou se laisser transporter par l’incroyable expérience multimédia AURA, présentée à la basilique Notre-Dame et réalisée par le célèbre studio montréalais Moment Factory. Sinon, explorez le passé de la métropole à l’aide de notre guide sur les racines françaises de Montréal.
En fin d’après-midi, rendez-vous au Vieux-Port et contemplez la ville à 60 mètres dans les airs depuis les cabines chauffées de la Grande Roue de Montréal, la plus haute structure en son genre au Canada. De retour sur terre, enfilez vos patins à glace pour vous amuser sur la patinoire extérieure du Vieux-Port, sur fond de lumières scintillantes et de musique. Avez-vous envie de vous faire dorloter? Le chic Bota Bota spa-sur-l’eau, installé dans un bateau ancré sur le fleuve Saint-Laurent, vous permettra de prendre grandement soin de vous avec ses circuits d’eau réparateurs et revigorants. Pendant que vous y êtes, allez prendre une bouchée à son restaurant La Traversée. Le Scandinave Spa Vieux-Montréal constitue une autre superbe option de spa; on y propose des traitements hautement apaisants dans un environnement au design sublime et serein.
À l’heure de l’apéro, assoyez-vous confortablement à une table dans l’adorable buvette à l’italienne Un Po di Più pour commander un verre de vin accompagné d’assiettes à partager (et admirer son fabuleux décor conçu par Zébulon Perron), ou visitez l’un des nombreux bars cachés du quartier.
Pour le repas du soir, on vous conseille de réserver votre place. Essayez l’un des restaurants emblématiques du Vieux-Montréal et de ses environs: Le Serpent, le Monarque, l’Auberge Saint-Gabriel, le Vieux-Port Steakhouse, le Club Chasse et Pêche Restaurant Bar Salon ou le Graziella. Jetez aussi un coup d’œil aux menus du Babacool, du Bazart, de la Pincette, de la Buvette Pastek et du Sauvage, des lieux flambant neufs où la foule branchée de Montréal se retrouve déjà régulièrement.
Pour vivre une expérience vraiment hivernale, réservez une table dans l’un des dômes chauffés perchés sur le toit de l’Hôtel William Gray et savourez-y des créations culinaires exquises ou un délicieux brunch tout en profitant d’une vue panoramique sur la place Jacques-Cartier et le fleuve Saint-Laurent. Vous pouvez aussi danser toute la soirée sous les étoiles à l’Igloofest, un populaire événement de musique électronique qui se déroule chaque hiver à la fin du mois de janvier.
Une fois les festivités nocturnes terminées, retournez à votre hôtel pour vous reposer dans votre luxueux cocon. Profitez des chambres chic et douillettes de l’Hôtel William Gray, de l’Hôtel Gault, de l’Hôtel Place d’Armes ou du Petit Hôtel, quelques joyaux du Vieux-Montréal.
Jour 2: Découvrez le merveilleux centre-ville
Montréal brille par sa grande créativité. Les adeptes d’art apprécieront ses nombreux musées et galeries où l’on trouve d’extraordinaires œuvres historiques et modernes. Achetez des billets pour les expositions du Musée des beaux-arts de Montréal, du Musée McCord Stewart, du Centre canadien d’architecture ou du Musée d’art contemporain et faites le plein de culture. Vivez des expériences interactives et d’actualité à OASIS immersion, au Palais des congrès de Montréal, ainsi qu’à la Société des arts technologiques. Allez aussi à la Place des Arts, où l’on propose une programmation complète de danse, de théâtre, d’opéra et de musique qui se renouvelle régulièrement tout au long de l’hiver.
Les touristes qui cherchent à égayer leur humeur en magasinant peuvent visiter la luxueuse boutique Holt Renfrew Ogilvy, qui a récemment subi une cure de rajeunissement, pour y dénicher la perle rare. Échappez au froid en empruntant le réseau piétonnier souterrain de Montréal pour accéder à une foule d’établissements commerciaux tels que le Centre Eaton, la Place Montréal Trust, les Cours Mont-Royal, Place Ville Marie et le Complexe Desjardins.
Remontez à la surface pour prendre votre égoportrait devant l’emblématique Anneau. Cette sculpture constitue un symbole incontournable de notre paysage urbain et rend hommage au patrimoine historique montréalais bâti le long d’un axe important du centre-ville, donnant à voir en une seule ligne visuelle l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth, l’Esplanade PVM, l’Université McGill et le mont Royal.
Quand viendra le temps de manger un morceau ou de boire un verre de vin, laissez-vous tenter par le délicieux menu du Renoir, par les magnifiques décors du Bar George ou du Henri Brasserie Française, par les savoureux plats d’inspiration française du restaurant Le Pois Penché, ou par l'ambiance du très chic Hiatus (situé au sommet de Place Ville Marie), qui surplombe la ville. Le Time Out Market et le Cathcart Restaurants et Biergarten, deux géniales halles gourmandes, hébergent également plusieurs options culinaires figurant parmi les meilleures de Montréal. Bon appétit!
Quoi qu’il en soit, ne restez pas à l’intérieur toute la journée. Suivez l’exemple des gens de Montréal et sortez jouer, même pendant les mois les plus froids. Allez filer, peu importe votre calibre, sur la patinoire extérieure de l’Esplanade Tranquille; l’entrée ne coûte rien, vous ne devrez payer que la location de votre équipement si vous ne disposez pas déjà du vôtre. (Si la température s’avère vraiment frisquette, vous pouvez aussi opter pour la glace intérieure de l’Atrium Le 1000.)
En parlant d’activités en plein air, si vous planifiez votre séjour pour la fin du mois de février, MONTRÉAL EN LUMIÈRE illumine la saison hivernale et la ville comme aucun autre événement. Cette célébration annuelle, l’un des plus grands festivals d’hiver au monde, met à l’honneur les joies de la neige à Montréal grâce à une programmation unique alliant les arts de la scène, la gastronomie, les divertissements familiaux gratuits en plein air et une nuit blanche remplie d’aventures culturelles.
Enfin, pour vivre une expérience hivernale vraiment magique, dégustez des plats aux saveurs boréales imaginés par le chef Xavier Dahan sous les étoiles, dans l’un des dômes chauffés des Refuges du Bivouac situés devant la Place des Festivals.
Jour 3: Allez jouer dehors (et explorez la scène gastronomique de la ville)
Pour votre troisième et dernière journée, nous vous proposons deux activités: rendez-vous dans l’un des parcs les plus iconiques de Montréal ou allez manger dans la Petite Italie. (Ou les deux si le cœur vous en dit!)
S’étendant sur deux îles du fleuve Saint-Laurent, le parc Jean-Drapeau ne se trouve qu’à cinq minutes du centre-ville en métro. Ce lieu plaira certainement aux adeptes de sports, de nature et de l’hiver qui auront l’occasion d’y explorer 25 kilomètres de sentiers variés. On peut par ailleurs y pratiquer le patinage, la raquette, le ski de fond et le vélo à pneus surdimensionnés. Promenez-vous sur des chemins parsemés d’œuvres d’art parmi les plus célèbres de la métropole, dont l’Homme de Calder. Profitez-en pour télécharger des balados documentaires gratuits sur l’application mobile Portrait sonore et en apprendre davantage sur les 15 œuvres d’art public aménagées sur les îles Sainte-Hélène et Notre-Dame. Terminez votre visite en beauté avec un repas au Casino de Montréal. On n’y offre pas seulement des jeux et des spectacles de cabaret, mais aussi plusieurs options de restauration, dont Le Montréal qui dispose d’une vue imprenable sur la ville, ainsi que L’Instant où l’on sert des repas rapides.
Vous pouvez également explorer la Petite Italie et comprendre par vous-mêmes pourquoi tant de touristes et de gens d’ici adorent ce quartier. Parmi les joyaux qu’on y trouve, citons le somptueux marché Jean-Talon, qui se pare de lumières scintillantes pendant les fêtes de fin d’année. Commandez-vous un café et errez entre ses étals colorés débordant d’aliments frais qui vous donneront envie de tout acheter. L’une des meilleures façons de découvrir une ville consiste à se plonger dans sa culture gastronomique. Plusieurs entreprises proposent des visites culinaires de Montréal, dont une au marché Jean-Talon. C’est le moyen idéal de déguster de délicieuses bouchées tout en s’informant sur les coutumes locales. Après avoir mangé, allez faire un tour sur la Plaza St-Hubert, récemment rénovée, qui héberge une multitude de boutiques branchées.
Pour le repas du soir, rendez-vous au Vin Mon Lapin, au Pumpui, au Impasto, au Lou (Gus), au Mesón ou au Tapeo. Pour savourer un cocktail ou une bière, allez à la Taverne Atlantic, au Vices & Versa ou au Bar Cicchetti — trois endroits agréables où vous pourrez rencontrer des gens de la ville. Pour vous divertir en soirée, visitez la charmante Casa d’Italia ou le populaire Bar Le Ritz PDB.
Daniel Baylis
Daniel Baylis est écrivain, poète et musicien. Il y a quelques années, il a mis le cap sur Montréal, à la poursuite de rêves fous et bohèmes. Il n’a pas cessé de rêver depuis.
Facebook / Instagram / Twitter