Y a de l’amour dans l’air des Cantons-de-l’Est

En collaboration avec Tourisme Cantons-de-l'Est.

Granby

Situé à une heure de Montréal, Granby possède un riche patrimoine, et son centre-ville propose des boutiques modernes et deux cafés où débuter votre escapade : le Madame Hortense et le Café de la Brûlerie. Lorsque la faim vous gagne, considérez la cuisine française riche, savoureuse et soignée de La table à Mo ou encore le menu primé de Maison Boire. Servant des plats cuits au feu de bois, ce dernier est aussi un des restos les plus verts au Canada, ayant reçu une certification écoresponsable LEAF niveau 3.

Le célèbre Zoo de Granby offre une expérience unique pour les amoureux des animaux, et ce, même en hiver, saison pendant laquelle vous pouvez observer les animaux s’amuser sous la neige. Un village hivernal avec feu de camp est aussi proposé.

Trinquez en amoureux autour des bières de la microbrasserie Le Grimoire, l’endroit idéal où découvrir des brassins délicieux et uniques comme la bière à l’érable (Desérables) et celle au rhum (Vie de château).

Si vous passez la nuit sur place, ou si vous souhaitez visiter un spa nordique, dirigez-vous vers la magnifique demeure qui abrite l’hôtel-boutique et spa Saint-Christophe. Installé non loin du centre-ville, sur le lac Boivin, l’endroit est un véritable cocon. Au menu : chambres douillettes, piscine, restaurant et accès aux sentiers hivernaux (si vous osez sortir dehors!).

Bromont

Juste au pied du plus grand domaine skiable éclairé en Amérique du Nord, à une heure de voiture de Montréal, le village de Bromont vaut le détour après une journée de ski. Le Vieux-Village est charmant avec ses boutiques, ses bistros, ses galeries d’art, ses antiquaires et la Confiserie Bromont, qui abrite également le Musée du chocolat, où des tonnes de douceurs vous attendent.

Réservez une chambre au Domaine Château-Bromont, un établissement quatre étoiles où vous pourrez passer la nuit en plus de profiter des soins de l’Amerispa Château, reconnu pour ses traitements uniques comme l’exfoliation Élixir cidre de glace ou encore la pédicure Passion givrée. Vous pouvez aussi tester l’expérience nordique au spa Balnéa, où l’exfoliation ultranourrissante Oméga-3 vous permet de réhydrater votre peau grâce aux bienfaits des graines de lin, de l’huile de germe de blé, de l’huile de monoï et de l’huile de coco.

Les foodies ne voudront pas passer à côté de la Fromagerie gourmande de Bromont, dont le resto propose des poutines et des pizzas hallucinantes mettant en vedette le fromage en grains du jour. Pour une option plus raffinée, visitez le Chardo, un restaurant et bar à vin bio niché au cœur du Vieux-Village. Vous pourrez siroter un verre de vin nature au comptoir en chêne avant de prendre place dans la salle à manger pour déguster gibier et fruits de mer du Québec. Le Cellier du Roi est un autre choix populaire. Cette destination gastronomique sert une cuisine française sur le terrain de golf Le Royal Bromont, avec vue sur les montagnes voisines.

Magog

En bordure du majestueux lac Memphrémagog, à une heure trente de Montréal, la très vivante municipalité de Magog a beaucoup à offrir. La célèbre salle de spectacle du Vieux Clocher, des boutiques, des galeries d’art et des restaurants animent le centre-ville. Vous pouvez débuter la journée par un brunch en tête-à-tête à La Shop, où six grilled-cheese différents sont proposés (sans parler du pain doré à l’érable!).

Magog est l’endroit parfait pour les adeptes de plein air. Apportez vos patins et glissez, main dans la main, le long du parcours de 2,8 km qui s’étire sur le lac jusqu’à Pointe Merry. Pour une activité moins sportive, empruntez les sentiers de marche enneigés du Marais de la Rivière-aux-Cerises.

Vous pouvez également relaxer au Spa Nordic Station, où les bassins nordiques, les bains californiens, les saunas finlandais et la crypte à vapeur vous feront oublier tous vos soucis. Marquez le coup grâce à un traitement de couple dans le refuge forestier, comme un enveloppement agrumes et chocolat. 

Si vous souhaitez une expérience thermale sur le chemin du retour, réservez un séjour aux Loges, dans la municipalité voisine de Fitch Bay. Chacun des cinq petits chalets scandinaves comprend son propre sauna sec, son bain vapeur, son spa et sa cascade froide. Allumez un feu dans le foyer intérieur et relaxez à deux devant les flammes. Et si vous n’avez pas envie de cuisiner, la boutique du terroir Béret rouge, à seulement deux minutes, offre du prêt-à-manger.

Sherbrooke

La capitale des Cantons-de-l’Est, Sherbrooke, mêle des bijoux d’architecture, comme le Domaine Howard (qui vaut une visite), et une scène gastronomique vivante. Le Marché de la gare propose un éventail de produits régionaux; Ça beigne est un incontournable pour les amoureux du beignet.

Si vous souhaitez passer à table, gâtez-vous au Boefish, installé dans le magnifique Hôtel Gouverneur. Ce restaurant de haute qualité se spécialise dans les steaks et les poissons méditerranéens. Son bar central est très animé les week-ends. Auguste est une autre table qui vaut le détour. Cette institution locale sert poutine inversée, risotto aux champignons, tartare de bœuf, aiglefin à l’anglaise et boudin maison, tous des choix appréciés de la clientèle.  

Pour un séjour dans la ville, profitez de l’expérience bed and breakfast boutique de l’Île de Garde, niché dans une magnifique demeure construite en 1875, un véritable coin de paradis. Le gîte est situé dans la vieille ville, à seulement cinq minutes du centre-ville.

Bichonnez-vous grâce aux soins pour le corps offerts à Paus Spa Expérience, où le facial Roméo et Juliette s’adresse aux couples : ça débute par une dégustation du gin Roméo (rien de moins!) et se poursuit par une expérience de nettoyage et d’hydratation portée par des arômes de concombre, de citron et d’aneth.

Enfin, visitez le Musée des beaux-arts de Sherbrooke pour un bouillon de culture. Le troisième jeudi du mois, la Soirée soif d’expression permet de créer votre propre chef-d’œuvre inspiré d’une toile sortie des voûtes pour l’occasion. Le tout se fait avec un verre de vin dans une main et un pinceau dans l’autre! Un magnifique moment à vivre à deux.