4 Bloody Caesars à essayer à Montréal
Cet article a été mis à jour le 1 mai, 2023.
Un cocktail on ne peut plus canadien, le Bloody Caesar est synonyme d’été et de délicieux moments passés au soleil en bonne compagnie. Et qui dit été à Montréal dit terrasses! Voilà sans doute pourquoi nous avons élevé cette version salée du Bloody Mary à son plus haut degré de perfection!
L’Gros Luxe
Plusieurs adresses à Montréal et aux alentours | Site web
Un Bloody Caesar et un repas tout-en-un, ça vous dirait? Payez-vous la traite au resto L’Gros Luxe! Vous y trouverez un menu complet de Caesars, allant des classiques sans prétention aux créations les plus extravagantes. Vous voulez vraiment la totale? Allez-y pour L’Gros Caesar!
John Michael's Pub
458, Place Jacques-Cartier | Site web
Le John Michael's Pub est l'endroit où aller pour l'heure de l'apéro. Goûtez un de leurs Bloody Caesar, le JMP : rempli d'ingrédients classiques, comme de la vodka et du jus de clamato, il comprend aussi quelques olives, du céleri, des épices à steak et du bacon. Santé !
Lucille’s
5669, avenue de Monkland | Site web
Caesars et hors-d'œuvre ne font qu’un chez Lucille's. Le restaurant sert effectivement un Bloody Caesar généreusement garni de délices de la mer, dont une huître fraîchement ouverte, une crevette géante et une patte de crabe. Quant au Caesar lui-même, le mélange des saveurs salées et épicées est parfaitement dosé. Laissez-vous tenter par l’alléchant bar cru ou choisissez plutôt les classiques : l’exquise salade « Little Gem », suivie des guédilles de homard et frites maison.
Garde Manger
408, rue Saint-François-Xavier | Site web
Maître cuisinier, restaurateur et vedette de la télévision, Chuck Hughes possède aujourd’hui tout un royaume dans le Vieux-Montréal. Or, le tout premier établissement qu’il a ouvert dans la métropole demeure à ce jour un petit resto décontracté, parfait pour une bonne virée! Le menu à l’ardoise offre de nombreux régals saisonniers, mais la popularité du sublime Bloody Caesar ne s’est jamais démentie.
Isa Tousignant
Isa Tousignant, rédactrice et conteuse, a eu l’occasion de discuter de philosophie de vie autant avec des chefs célèbres, des gemmologues, des musiciens que des adeptes de costumes de mascottes. (Toutes ces conversations l’ont marquée.) Elle compte parmi ses activités préférées la découverte de nouvelles saveurs et la célébration de la créativité qui caractérise sa ville natale, Montréal.